【クックパッド】レンジで簡単!マグカップケーキを作ってみた

レンジで簡単!マグカップケーキ

昔、マグカップにホットケーキミックスの粉を入れてケーキを作った記憶があって。

また作りたいな、レシピ無いかな~?と調べていたら見つけたのがこちら。

作り方は本当に簡単。全ての材料を入れて、ダマにならないようによく混ぜる。

レンジで簡単!マグカップケーキ

フォークを持ち上げて、トロトロと液体が落ちる様子を見るのは楽しいね。

レンジで簡単!マグカップケーキ

あとは電子レンジにかけるだけで、とても良い香りのマグカップケーキが完成☆

レンジで簡単!マグカップケーキ

表面はしっとりと濡れて液体っぽい感じに見えるけれども、中はしっかりとケーキになっている。

レンジで簡単!マグカップケーキ

(食べかけですみません。フォークの跡バッチリですみません💦)

実はこれ、濡れているのは時間が足りていないのかな?と、規定時間よりも長くレンジにかけたもの。結果、少し固めに仕上がったので、やっぱり時間通りで良いみたいだね。

味はとても甘くて美味しい。粉をふるったのもあってか、スポンジはキメ細かく口当たりが優しい。おやつにぴったり。もう1つ食べたくなる美味しさ。

とても簡単に作れるし、アレンジも色々と出来そう。違う味でも作ってみたいなぁ。